Sinatech Y15
L'Istituto organizza un Corso di Formazione sull’utilizzo dell’analizzatore enologico Sinatech Y15, acquistato con i fondi POR FESR 2014-2020. Trattasi di uno strumento altamente professionale che effettua numerose analisi enzimatiche e consente di analizzare simultaneamente più parametri in modo da monitorare tutto il processo di vinificazione
Si svolgerà presso la sede dell’Istituto Tecnico Agrario, nei giorni mercoledì 13 novembre dalle 14:00 alle 18:00 e giovedì 14 novembre dalle 8:30 alle 12:30 e dalle 14:00 alle 18:00. Il corso, tenuto dall’enologo e specialista tecnico dello strumento Antonio Abate, si svolgerà presso il laboratorio di Chimica dell’Istituto Tecnico, dove è posizionato l’analizzatore.